I disturbi alimentari sono patologie complesse e potenzialmente letali, che si manifestano con comportamenti alimentari anormali, distorsioni dell’immagine corporea e disturbi del peso. Tra i disturbi alimentari più noti vi sono l’anoressia nervosa, la bulimia nervosa e il disturbo da alimentazione incontrollata. Secondo il Manuale Diagnostico e Statistico dei Disturbi Mentali (DSM-5), per diagnosticare un …
